Petit Déj, Restaurant, Tapas et Brunch
Petit Déjeuner dès 9h30
Formule avec une Boisson Chaude, Jus de Fruit, Viennoiserie ou Pâtisserie du Jour ou 2 Tartines Beurre d’Isigny & Confiture Francis Miot.
| Formule Expresso, Allongé ou Noisette | 9,80 € | |
| Formule Café Crème, Capuccino, Chocolat Chaud ou Thé | 12,00 € | |
| Croissant / Pain au chocolat / Pastel de Nata | 2,90 € | |
| Deux Tartines Beurre d’Isigny et Confiture Francis Miot | 3,90 € |
ORCA VIEILLES VIGNES - VENTOUX 2016
DOMAINES MARRENON
LE VERRE: 7,40€ - LA BOUTEILLE: 33€
| Houmous au Zaatar et Pain Pita | 8,50 € |
| Tartare d’Avocat, Tomate, Quinoa, Vinaigrette Betterave | 9,00 € |
| Pizzeta Mascarpone, Tomates et Spianata Picante | 9,50 € |
| Pizzeta Burrata, Olives, Roquette et Pignons | 10,40 € |
| Chipirons Grillés, Persillade, Tomate, Piment d'Espelette | 13,00 € |
| Burrata des Pouilles, Chutney de Tomates | 13,50 € |
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Planche de Charcuteries Italiennes Speck, Spianata Piccante, Coppa |
13,50 € |
| Camembert Gillot au Lait Cru, Rôti au Miel et Romarin, Pignons Grillés | 14,00 € |
| Carpaccio de Saumon Mariné aux Agrumes, Poivre Timut | 14,60 € |
| Sardinillas Zallo, (Boîte de 14-16 pièces), Pain de Campagne, Beurre Salé | 15,00 € |
| Mini Croques Courgette, Bacon et Scamorza Fumée | 8,50 € |
| Dips de Crudités, Crème Ciboulette | 6,70 € |
| Nachos au Cheddar Fondu | 5,00 € |
| Frites Maison au Sel de Truffe | 4,00 € |
PÂTES ET PLATS VÉGÉTARIENS
| Aubergines Fumées, Poivron Grillé et Chou Fleur, Sauce Tahini et Houmous de Betterave | 17,00 € |
| Lasagne aux Blettes et Champignons, Chèvre Frais, Sauce Parmesan, Roquette, Pignons | 16,50 € |
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Ravioles aux Asperges, Crème de Champignons au Parmesan, Roquette, Pignons |
16,50 €
18,50 € |
SALADES ET SNACKING
| Croque de Campagne Courgettes, Bacon et Scamorza Fumée, Mesclun | 13,90 € |
| Carpaccio de Bresaola, Roquette, Parmesan, Câpres, Pignons, Frites Maison | 18,50 € |
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Buddha Bowl
Avocat, Houmous de Betterave, Nouilles de Soja, Radis, Patate Douce, Concombre, |
16,00 € |
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Poke Bowl Saumon Mariné Maison, Avocat, Houmous de Betterave, Nouilles de Soja, Radis, Patate Douce, Concombre,Cébettes, Edamame, Vinaigrette au Tahini |
21,00 € |
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Salade Thaï Bœuf Mariné, Edamame, Poivron, Coriandre, Mesclun, Herbes Fraîches |
18,00 € |
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Salade Poulet Avocat Filet de Poulet Mariné, Avocat, Tomates Cerise, Oignon Rouge et Oignon Frit, Sucrine, Mesclun, Cébettes, Sel de Truffe, Sauce Yaourt Coriandre Estragon |
17,00 € |
POISSONS
| Tataki de Thon au Pavot et Sésame, Légumes et Nouilles de Soja | 25,00 € |
| Filet de Bar, Bouillon Coco Citronnelle Gingembre, Purée de Patate Douce | 25,50 € |
| Tentacule de Poulpe Grillée, Purée à l’Huile d’Olive, Sauce Vierge | 25,50 € |
VIANDES
| Tartare de Bœuf au Couteau Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison, Salade | 18,00 € |
| Cheeseburger, Viande de Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison | 19,50 € |
| Bacon Cheeseburger, Viande de Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison | 20,00 € |
| Onglet de Boeuf, Sel au Romarin, Sauce Poivre, Pommes Grenaille aux Herbes | 23,90 € |
| Mi Cuit de Filet de Bœuf aux Épices, Légumes Croquants, Marinade Thaï, Frites Maison | 29,00 € |
GARNITURES EN SUPPLEMENT
| Salade Mesclun, Purée, Frites Maison | 3,00 € |
| Légumes de Saison | 4,00 € |
| Haricots Verts | 5,00 € |
POUR LES ENFANTS
| Pâtes Bolognaise | 10,00 € |
| Mini Croque de Campagne Courgette Bacon | 10,00 € |
| Mini Cheeseburger | 10,00 € |
| Mini Baconcheese | 10,80 € |
| Filet de Saumon | 11,00 € |
MENU ENFANTS : 12,50
Un Plat, un Sirop à l’eau, une Boule de Glace ou une Crêpe
Garniture au Choix : Purée, Haricot Verts Frais, Frites Maison
La viande hachée servie aux enfants doit être cuite à cœur.
GOURMANDISES
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Le Gros Baba au Rhum Antillais, Chantilly Maison On en reste baba! |
10,00 € |
| Crème Brulée à la Fève Tonka | 8,50 € |
| Cheesecake au Citron Vert, Coulis de Framboises | 11,00 € |
| Paris Brest Chocolat Pralin | 10,00 € |
| Coupe de Fruits Exotiques | 9,50 € |
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Fromage Blanc de Campagne Au Choix: Nature, Sucre, Miel, Coulis de Framboises, Caramel Beurre Salé, Crème de Marrons |
9,00 € |
| Crêpe Sucrée au Beurre Salé | 4,60 € |
| Crêpe Caramel au Beurre Salé ou au Chocolat Valrhona ou Nutella | 5,50 € |
| Brie Fermier au Lait Cru | 9,50 € |
| Café Gourmand | 10,50 € |
| Thé Gourmand | 12,90 € |
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Champagne Gourmand Champagne Laurenti, Grande Cuvée, Brut |
19,00 € |
GLACES ARTISANALES CHRISTOPHE PÉDONE
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"Nougat Glacé" Glace Nougat Miel, Amandes, Pistaches, Coulis de Framboise |
9,90 € |
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"Frozen Yogurt" Glace Yaourt, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue |
9,90 € |
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"Café Liégeois" Glaces Café et Vanille, Chantilly Maison, Expresso |
9,90 € |
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1 Parfum: |
4,00 € 7,30 € 9,00 € |
Glaces Vanille, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Café, Yaourt, Nougat-Miel
Sorbets Mangue, Lait de Coco, Fraise, Citron vert
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Chantilly Maison: Sauce Chocolat: Coulis de Framboise: |
2,00 € 2,00 € 2,00 € |