La Verrière
28, rue de la Saussière
92100 Boulogne-Billancourt

Service continu 7j/7, sur place, à emporter ou en livraison.

Petit Déjeuner dès 9h30
 

Formule avec une Boisson Chaude, Jus de Fruit ou Jus Détox, Viennoiserie ou Pâtisserie du Jour ou 2 Tartines Beurre d’Isigny & Confiture Francis Miot.

 

Formule Expresso, Allongé ou Noisette 10,80 €
Formule Café Crème, Capuccino, Chocolat Chaud ou Thé 13,00 €
A l'unité: Croissant / Pain au chocolat / Pâtisserie du Jour 2,90 €
Deux Tartines Beurre d’Isigny et Confiture Francis Miot 3,90 €
Yaourt Grec Véritable Kolios
Au Choix: Nature, Sucre, Miel, Coulis de Framboises, Caramel Beurre Salé, Crème de Marrons, Fruits Secs
8,00 €

 

 

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BRUNCH LE DIMANCHE

 

 
 
 

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ENTRÉES & TAPAS à Partager
 
Houmous au Zaatar et Pain Pita 8,50 €
Tartare d’Avocat, Tomate, Quinoa aux Petits Légumes, Vinaigrette Betterave 10,00 €
Pizzeta Rossa: Spianata Picccante, Tomates et Mascarpone 10,00 €
Pizzeta Bianca: Burrata, Olives, Roquette et Pignons 11,00 €
Burrata des Pouilles, Tomates Anciennes, Condiment Myrtille et Basilic 13,50 €
Planche de Charcuteries Italiennes
Speck, Spianata Piccante, Coppa
15,00 €
Saumon Mariné aux Agrumes, Herbes et Poivre Timut 15,00 €
Sardinillas Zallo, (Boîte de 14-16 pièces), Pain de Campagne, Beurre Salé   15,00 €
Mini Croques Courgette, Bacon et Scamorza Fumée 9,00 €
Dips de Crudités, Crème Ciboulette 7,00 €
Nachos au Cheddar Fondu 5,00 €
Frites Maison au Sel de Truffe 4,00 €

 
 
 
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A L'ARDOISE AUJOURD'HUI

Travers de Porc Caramélisé (Filière Locale Francilin),
Pommes Grenaille aux Herbes
21€
 
 
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PÂTES ET PLATS VÉGÉTARIENS

Aubergines Laquées, Sel Black BBQ, Cajou Grillées et Sauce Chimichurri 17,50 €
Lasagne Froide de Légumes du Soleil au Gingembre, Roquette, Pignons et Pesto
(sans pâte)
17,00 €
Chou-Fleur Rôti et Patate Douce aux Épices, Crème de Tahini au Miel, Zaatar et Houmous de Betterave 18,00 €
Ravioles aux Asperges, Crème de Champignons au Parmesan, Roquette, Pignons

16,50 €

 

18,50 €

 

 

 

 

SALADES ET SNACKING

Avocado Toast

Tomates, Épices, Avocat, Radis, Cébettes, Houmous de Betterave au Zaatar

14,00 €
Croque de Campagne aux Courgettes, Bacon et Scamorza Fumée, Mesclun 15,00 €

Salade Grecque

Avec les Produits Grecs de l'Épicerie fine Cérès à Boulogne
Tomates Anciennes, Feta, Olives de Kalamata, Concombre, Oignon Rouge, Origan, Huile d'Olive, Miel et Citron 

16,50 €

Salade Poulet Avocat

Filet de Poulet Mariné, Avocat, Tomates Cerise, Oignon Rouge et Oignon Frit, Sucrine, Mesclun, Cébettes, Sel de Truffe, Sauce Yaourt Coriandre Estragon

17,50 €

Salade Thaï

Bœuf Mariné, Edamame, Poivron, Coriandre, Mesclun, Herbes Fraîches

18,50 €

Buddha Bowl

Avocat, Mangue, Nouilles Asiatiques, Radis, Pois Chiches, Concombre, Chou Rouge au Sésame, Vinaigrette au Tahini

ou Poke Bowl avec notre Saumon Mariné Maison

16,50 €



21,00 €

 

 

 

POISSONS

Tataki de Thon aux Épices, Sésame, Légumes et Nouilles Asiatiques 26,00 €
Filet de Bar, Condiment Shichimi Togarashi, Salade de Fenouil Asiatique 27,00 €
Tentacule de Poulpe Grillée, Purée à l’Huile d’Olive, Sauce Vierge 28,00 €

 

 

 

VIANDES

Tartare de Bœuf au Couteau Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison, Salade 21,00 €
Cheeseburger, Viande de Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison 21,50 €
Bacon Cheeseburger, Viande de Race Charolaise ou Limousine, Frites Maison 21,90 €
Onglet de Boeuf, Sauce Poivre, Pommes Grenaille aux Herbes 24,00 €
Mi-Cuit de Filet de Boeuf aux Épices, Légumes Croquants au Sésame, Marinade Thaï et Frites Maison 29,50 €

 

 

 

GARNITURES EN SUPPLEMENT

Salade Mesclun, Purée, Frites Maison    3,00 €
Légumes de Saison, Frites au Sel de Truffe   4,00 €
Haricots Verts   5,00 €

 

 

POUR LES ENFANTS

Aujourd'hui:

Saucisse au Couteau Label Rouge et son Jus de Viande, Purée Maison
10€

Pâtes Bolognaise 10,00 €
Mini Croque de Campagne Courgette Bacon 10,00 €
Mini Cheeseburger 10,50 €
Mini Baconcheese 11,00 €
Filet de Saumon 11,00 €


MENU ENFANTS :   13

Un Plat, un Sirop à l’eau, une Boule de Glace ou une Crêpe
Garniture au Choix : Purée, Haricot Verts Frais, Frites Maison

La viande hachée servie aux enfants doit être cuite à cœur.

 

 

GOURMANDISES 
 


 
Le Gros Baba au Rhum Antillais, Chantilly Maison
On en reste baba!
11,00 €
Coupe de Fruits Rouges, Sirop Léger au Basilic 10,00 €

La Tarte du Moment
Aujourd'hui: Ganache Chocolat Valrhona et Suprèmes de Pamplemousse

10,00 €
Profiteroles Cerise Amarena et Pistache de Sicile 10,50 €
Cheesecake au Citron Vert, Coulis de Framboises 11,00 €
Mi-Cuit au Chocolat, Compotée de Myrtilles 9,50 €
Yaourt Grec Véritable Kolios
Au Choix: Nature, Sucre, Miel, Coulis de Framboises, Caramel Beurre Salé, Crème de Marrons, Fruits Secs
8,00 €
Crêpe Sucrée au Beurre Salé 4,80 €
Crêpe Caramel au Beurre Salé ou au Chocolat Valrhona ou Nutella      5,70 €
Café Gourmand
Supp Café Double, Crème, Capuccino...
11,00 €
1,50 €
Thé Gourmand 13,00 €
Champagne Gourmand 
Champagne Laurenti, Grande Cuvée, Brut
19,00 €





 

GLACES ARTISANALES CHRISTOPHE PÉDONE

"Nougat Glacé"
Glace Nougat Miel, Amandes, Pistaches, Coulis de Framboise
9,90 €
"Frozen Yogurt"
Glace Yaourt, Coulis de Fruits Rouges, Brisures de Meringue
9,90 €
"Café Liégeois"
Glaces Café et Vanille, Chantilly Maison, Expresso
9,90 €

1 Parfum:
2 Parfum:
3 Parfum: 

4,50 €
7,50 €
10,00 €

Glaces Vanille, Chocolat, Caramel Beurre Salé, Café, Yaourt, Nougat-Miel
Sorbets Mangue, Lait de Coco, Fraise, Citron vert

Chantilly Maison: 
Sauce Chocolat:
Coulis de Framboise:
2,00 €
2,00 €
2,00 €